Rohstoff Prinzip

unterschied3  Das Rohstoff-Prinzip

rohstoff-prinzip

• Keine Verarbeitung von vorstandardisierten Rohstoffen
• Eigenzerlegung
• 100 % Rückverfolgbarkeit

» 100 % Rohstoffsicherheit

 

Condeli achtet bei der Auswahl der Rohstoffe genau auf dessen Qualität. Das ist möglich, da keine vorstandardisierten Rohstoffe verarbeitet werden. Das Fleisch wird in ganzen Teilstücken angeliefert und in dem eigenen Fleischzerlegezentrum weiter verarbeitet.

Die Pasta für die Lasagne wird in unserem Haus hergestellt. Unsere Toastbrot und unsere Brötchen werden auch nicht in einer externen Bäckerei hergestellt, sondern ebenfalls im Haus produziert.